Tag: அமிர்தம்

கொஞ்சமாக ஒரேயொரு குவளைக்குள் அரிசி ……கொஞ்சமாக வெந்தயமும் கடலையான பருப்பும் துஞ்சப்போ குமுன்பாக தண்ணீரில் ஊற ……..தொடர்ந்துவரும் அந்திப்பொழுதில் அக்கலவை கழுவு இஞ்சிபூண்டு விழுதாக அரைத்தாக வேண்டும் …….இரண்டிரண்டு வெங்காயம் தக்காளி யுடனே கொஞ்சமாக பச்சைநிற மிளகாயும் எடுத்துக் ……கச்சிதமாய் வெட்டிவைத்துக் கொள்ளுங்கள் கவியே! பச்சைப்பட் டாணியுடன் கேரட்டும் சேர்த்துப் …பக்குவமாய் வெட்டிவைத்துக் கொண்டவுடன் பின்னர்ப் பிச்சுப்போ டுவதற்கு மணந்தருமாம் மல்லிக்கீ ரையையும் …பிரித்துவைத்துக் கொண்டவுடன் பாத்திரத்தை அடுப்பில் உச்சமிலாச் சூட்டினிலே காயவைத்துப் பின்னர் ….ஊற்றுங்கள் எண்ணெயையும் […]