Tag: முருங்கைக் கீரை

  எல்லா இடங்களிலும் தாராளமாகக் கிடைக்கும் கீரைகளுள் முருங்கை ஒன்று . அதிக விலை கொடுத்து வாங்க வேண்டியிருக்காது. இதில் வைட்டமின் ஏ,பி,சி ஆகிய உயிர்ச் சத்துக்களுடன் புரதச்சத்து, இரும்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு சத்துக்களும் ஏராளமாய் உள்ளன. குளிர்ச்சியை தரவல்லது. இக்கீரை உடல் வளர்ச்சிக்கும் வலிமைக்கும் மிகவும் ஏற்றது. நரம்புகளுக்கு வலுவூட்டுகிறது. ஆனால் இக்கீரையை சமைக்கும் முன் நன்றாக சுத்தப்படுத்த வேண்டும். பழுத்துப் போன, பூச்சுகள் அரித்த இலைகளை எடுத்து விட வேண்டும். முதிர்ந்த கீரையை விட […]