சமையல்
-
மட்டன் மந்தி பிரியாணி செய்வது எப்படி
மட்டன் மந்தி பிரியாணி செய்வது எப்படி மந்தி மசாலா செய்வதற்கு தேவையான பொருட்கள் : ✍️1 தேக்கரண்டி மல்லி✍️1/4 தேக்கரண்டி மிளகு✍️1/2 டீஸ்பூன் சோம்பு✍️1/2 டிஸ்பூன் சீரகம்✍️1…
Read More » -
மீன் வாங்கப்போறீங்களா?…
ஆடு, மாடு, கோழி போன்ற இறைச்சி வகைகளை சாப்பிடுவதைவிடவும் மீன் வகைகளை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்… அது உண்மையும்கூட… மீனில் நிறைந்திருக்கும் மருத்துவ…
Read More » -
சுவையான நோன்புக் கஞ்சி செய்வது எப்படி ?
ரமளான் இஃப்தாரின் சிறப்பு உணவான நோன்புக் கஞ்சி செய்வது எப்படி என்பது பற்றிப் பார்ப்போம். நாள் முழுவதும் உண்ணாமல் பருகாமல் இருக்கும்போது ஏற்படும் சோர்வை நீக்கிப்…
Read More » -
நோன்பு கஞ்சி என்னும் அமிர்தம்!
கொஞ்சமாக ஒரேயொரு குவளைக்குள் அரிசி ……கொஞ்சமாக வெந்தயமும் கடலையான பருப்பும் துஞ்சப்போ குமுன்பாக தண்ணீரில் ஊற ……..தொடர்ந்துவரும் அந்திப்பொழுதில் அக்கலவை கழுவு இஞ்சிபூண்டு விழுதாக அரைத்தாக வேண்டும்…
Read More » -
சுய தொழில்கள்- சமோசா தயாரிப்பு
மற்ற எண்ணெய் பலகாரங்களை விட சமோசாவின் ருசி பலருக்கு பிடிக்கும். மேலும் கடைக்காரர்கள் சமோசா தயாரிப்பதில்லை. வெளியே வாங்கியே விற்கின்றனர். நல்ல தரம் மற்றும் சுவையோடு சமோசா…
Read More » -
அத்திபழ மில்க் ஷேக்
கோடை ஆரம்பித்து விட்டது சாப்பாடை விட ஒரு டம்ளர் ஜுஸ் அல்லது மோர் குடித்தால் சோர்வில்லாமல் இருக்கும். அத்தி பழம் உயர் இரத்த…
Read More » -
பிரிட்ஜ் (FRIDGE MAINTENANCE ) பராமரிப்பது எப்படி?
1. . பிரிட்ஜை சமையலறையில் வைக்கக் கூடாது. புகை பட்டு நிறம் போய்விடும். 2. பிரிட்ஜை அடிக்கடி திறக்கக் கூடாது, திறந்தால் உடனே மூடிவிட வேண்டும். இது…
Read More » -
இளநீர் கடற்பாசி
தேவையான பொருட்கள் கடற் பாசி – ஒரு பிடி தண்ணீர் அரை கப் இளநீர் – ஒன்று சர்க்கரை – ஒன்றரை டே.ஸ்பூண் முந்திரி பருப்பு கொஞ்சம் அரை கப் தண்ணீரில் கடற்பாசியை கொஞ்ச நேரம் ஊற வைக்கவும். அதை நன்கு கரையும் வரை…
Read More » -
நோன்புக் கஞ்சி செய்முறை
அஸ்ஸலாமு அலைக்கும் ரமழான் மாதத்தில் அரை நாளுக்கும் கூடுதலாக நோன்பிருக்கிறோம். வருடத்தின் 11 மாதங்களில் தேங்கிய கொழுப்பை மறுசுழற்சி செய்ய நோன்பு மருத்துவரீதியில் உதவுகிறது. நோன்பாளிகள் பசித்திருக்கும்போது…
Read More »